Что Я Готовлю Каждую Неделю

После переезда в Лондон кулинария стала важнейшей частью повседневной жизни. Я отвечаю за наш обед. Вначале у меня был очень амбициозный план. Я хотела каждый день готовить новое блюдо. В конце концов я обнаружила, что это невозможно. Я проводила слишком много времени на кухне. Чтобы сэкономить время на кухне и уменьшенить объем отходов продовольствия, я составила список из 7 блюд, которые я буду готовить каждую неделю.

День 1: Рис со Скумбрией И Шпинатом

Смешанный рис с маслом чили, скумбрией и шпинатом - это быстрый и вкусный обед, который я готовлю раз в неделю. Я обычно готовлю шпинат по-корейски, потом смешиваю его с рисом. Я следую рецепту шпината маангчи.

День 2: Рис с Жалапеньо Рыбой и Томатным Яйцом

Рис с жалапеньо рыбой и томатным яйцом - это любимое блюдо Серёжи. Оно должно быть из томатного яйца и свинины с зеленым перцем по-китайски. Так как Waitrose не продает китайский зеленый перец, я изпользую перец жалапеньо. Еще свинину заменяю рыбой, потому что Сережа - пескетарианец. Вкус такой же хороший, как и оригинальный рецепт, и на удивление жалапеньо такой же острый, если не более острый, чем китайский зеленый перец.

День 3: Борщ и Запеченная Рыба с Лимоном

Суп - это питательная пища, которую мы хотим есть один раз в неделю. Когда дома есть русский, что может быть лучше борща? Это очень вкусный и питательный суп. Я следую рецепту Кухни Наташи, но Сережа хочет другой рецепт. Он сказал, что в русских домах капусту используют в рецепте борща, а в рецепте Наташи нет капусты. Вкус моего борща не всегда одинаковый. Иногда получается, иногда не получается. Поэтому с сегодняшнего дня Серёжа отвечает за борщ, а я буду готовить корейский соевый суп.

День 4: Индонезийске Ростки Сои с Креветками

Хотя индонезийская еда вкусная, я не люблю её готовить, потому что она требуют много специй. Однако индонезийске ростки сои с креветками не только вкусные, но и их легко приготовить. Я также добавляю к ним яичницу.

День 5: Копченый Лосось и Спаржа

Это самый простой рецепт из всех, что я готовлю - копченый лосось сочетается с рисом и спаржей на гриле. Спаржа просто жарится в духовке с лимоном и маслом. Очень вкусно и просто.

День 6: Дандан Лапша - Лучше, чем в Дин Тай Фунг

У Кимоно мамы лучшая дандан лапша. На наш взгляд, её дандан лапша даже лучше чем в Дин Тай Фунг. Я также готовлю с ней сельдерей и морской гребешок. Мы впервые ели гребешок с сельдереем во время нашего ужина в ресторане Putera Puteri в Национальном Университете Сингапура. На удивиление, сельдерей отлично сочетается с гребешком!

День 7: Зару Соба и Корейский Овощной Блинчик

Это, пожалуй, самая неприятная еда, которую я готовлю. Зару собу приготовить очень легко, а корейские блины - нет. Мои блинчики не были хорошими, и не улучшались, сколько бы я ни пробовала. Поэтому я собираюсь заменить блины на водоросли маангчи. Я думаю, что они будут сочетаться с Зару Собой.

Завтрак И Ужин

Серёжа готовит завтрак и ужин. Он сделает очень вкусную кашу и омлет на завтрак. Иногда, он готовит сырники.

На ужин он обычно запекает рыбу и картошку в духовке, а для салата смешивает редис, огурец и укроп. Его ужин обычно слишком простой для меня, поэтому я всегда ем его с маслом чили.

Кафе Thenga: Наше Любимое Кафе

А теперь расскажу о нашем любимом кафе. Когда мы работаем в офисе, мы обычно обедаем в Thenga Cafe. Это веганский ресторан индийской кухни, в основном бенгальской кухни. Там вкусная еда , теплая атмосфера, отличное обслуживание, а цена дешевле, чем в столовой UCL!